Zupa czosnkowa

Zupa czosnkowa to coś, co jest dla mnie nowym odkryciem. Bardzo prosta w wykonaniu, sycąca, dająca możliwość łączenia jej z różnymi dodatkami i jest po prostu idealna na zimę. Wbrew temu co może się wydawać po ilości czosnku wcale nie jest ona ostra, ale ma wyjątkowy, oryginalny smak. Polecam spróbować, zwłaszcza, że jest to zupa naprawdę niedroga.

 Składniki:

• 1 średni por
• 2 i 1/2 główki czosnku
• 3 łyżki oliwy
• 6 średnich ziemniaków
• 400 ml bulionu warzywnego (albo rosół z dnia wcześniejszego) 
• 2 łyżeczki suszonego tymianku
• sól, pieprz i inne ulubione przyprawy do smaku

Pora kroimy w cienkie plasterki, podsmażamy go na oliwie,do miękkości, na średniej mocy palnika. W między czasie obieramy i kroimy ziemniaki w kostkę. Kiedy por jest miękki zalewamy go bulionem warzywnym, wrzucamy ziemniaki i gotujemy. Po 10 minutach wrzucamy obrany czosnek i dodajemy przyprawy. Gotujemy do momentu kiedy ziemniaki i czosnek będą ugotowane do miękkości. Gotową zupę blendujemy "na gładko". Serwujemy z ... i tu zaczyna się nam pole do popisu....groszkiem ptysiowy, tostowanym chlebem, grzankami z serem żółtym... jak lubimy :)

Smacznego !!!

Węgierskie langosze z ziemniakami

 

Langosze to przysmaki kuchni węgierskiej. Podawane są zwykle z czosnkiem, masłem czosnkowym, sosem śmietanowym, sosem śmietanowo-czosnkowym i jeszcze na wiele innych sposobów. Ja dzisiaj prezentuję mój ulubiony z dodatkiem śmietany, czosnku i startego sera żółtego. Placki są idealne i smakują dokładnie jak te, które jadłam na wakacjach na Węgrzech. Polecam !!!

Co potrzebujemy (około 6-7 średnich placków):

• 200 gram ugotowanych ziemniaków
• ok. 600 gram mąki pszennej
• ok. 450 ml mleka
• 40 dag drożdży świeżych
• 1 łyżeczka cukru
• 1 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki oleju

Drożdże rozprowadzamy w 100 ml letniego mleka razem z dwoma łyżkami mąki i odstawiamy do wyrośnięcia na pół godziny. W drugiej misce mieszamy mąkę, olej, sól i utłuczone lub przeciśnięte przez praskę ziemniaki. Kiedy zaczyn wyrośnie dodajemy go do mąki i innych składników. Wyrabiamy ciasto powoli dodając pozostałą cześć mleka. Może zdarzyć się tak, że nie użyjemy całego mleka dlatego dodajemy go stopniowo. Ciasto ma być gładkie i elastyczne oraz nie kleić się do rąk. Gotową masę na langosze odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę lub półtorej. Po tym czasie formujemy okrągłe placki o grubości około 1-1,5 centymetra. Smażymy w głębokim oleju, na średnim ogniu po około 3 minuty z każdej strony. Gotowe placki przekładamy na ręcznik kuchenny w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu.

Sos śmietanowo-czosnkowy:

• 200 gram śmietany 18 %
• 2 ząbki czosnku 
• szczypta soli
• pieprz
• 100 gram sera żółtego

Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszam ze śmietanę, solą i pieprzem. Sosem smarujemy langosze i posypujemy startym żółtym serem. W wersji dla męża, który uwielbia zieleninę dodałam jeszcze miks sałat. 

Smacznego !!!

 

Tortilla z pastą brokułową

Pyszna tortilla, która idealnie spisze się jako śniadanie, obiad lub kolacja, albo drugie śniadanie do pracy, jak kto lubi. Śmiało można ją też pokroić w cienkie kromki i podawać jako przystawkę. Jak zawsze u mnie prosto, szybko i smacznie ;)

Co potrzebujemy:

• 1 mały brokuł
• 250 gram sera białego
• 2 łyżki majonezu
• 5 tortilli
• 3 ząbki czosnku
• kilka liści kapusty pekińskiej
• mała papryka czerwona 
• sól
• pieprz

Brokuł gotujemy do miękkości w osolonej wodzie i studzimy. Mieszamy z białym serem, startym czosnkiem, majonezem i blendujemy na gładką masę. Pastę brokułową doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Paprykę i kapustę kroimy drobno. Tortille smarujemy gotową pastą brokułową i posypujemy pokrojonymi warzywami. Placki zawijamy i odstawiamy do lodówki na minimum pół godziny. Po tym czasie robimy z Nią co chcemy :)

Smacznego !!!

Purée z brokułu z czosnkiem

Najprostszy na świecie przepis na purée z brokułu. Doskonały dodatek np. do ryżu z warzywami lub ryżu z gotowanym mięsem drobiowym. Podstawą tego przepisu jest jednak czosnek, który nadaje potrawie wyrazistego smaku.

Co potrzebujemy:

• 1 brokuł
• 4 ząbki czosnku
• łyżka masła
• sól
• pieprz

Brokuł myjemy, kroimy w różyczki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Ugotowany brokuł wycedzamy, dodajemy roztopione masło, obrany czosnek i wszystko razem blendujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Smacznego !!!

Pasta brokułowa do kanapek i krakersów

Bardzo dobra i prosta w przygotowaniu pasta do kanapek. Jestem ogromną fanką wszelkiego rodzaju dodatków do śniadań i kolacji, a pasty są wspaniałym urozmaiceniem.  Na Naszym blogu jest już kilka takich propozycji chociażby pasta z oliwkami, pasta z makreli, czy pasta jajeczna z pieczarkami. Proponuję wypróbować również tą z brokułem bo zdecydowanie wybija się oryginalnością smaku.

Co potrzebujemy:

• 250 gram brokułu
• 250 gram sera białego
• 1 łyżka majonezu
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Brokuł gotujemy, aż będzie miękki, odcedzamy i studzimy. Do miski wkładamy pokruszony biały ser, drobno pokrojony czosnek, łyżkę majonezu i wszystko razem blendujemy. Gdy brokuł jest chłodny dodajemy go do masy serowej, ponownie blendujemy i doprawiamy solą i pieprzem. Genialnie smakuje zarówno jako pasta do kanapek jak i dip do krakersów. Najlepiej serwować pastę schłodzoną w lodówce.

Smacznego !

Sałatka brokułowa z ryżem

Przepis na smaczną sałatkę, która sprawdza się w  moim przypadku się również jako pasta do tostowanego chleba. Ciekawe jest również podanie jej jako przekąskę z krakersami solonymi lub jako dodatek do kiełbasy z grilla. 

Co potrzebujemy:

• 1 brokuł
• 2 woreczki ryżu
• 3 ząbki czosnku
• 150 gram sera żółtego 
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu typu greckiego
• sól
• pieprz

Podzielony na różyczki brokuł gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Brokuł rozgniatamy widelcem i dodajemy do niego ryż(ryżu już nie rozgniatamy:) ). Ser żółty ścieramy na grubych oczkach tarki. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, a na koniec doprawiamy solą i pieprzem według smaków. Gdyby sałatka okazała się zbyt "sucha" można dodać więcej jogurtu lub majonezu. Sałatkę dokładnie mieszamy i schładzamy w lodówce (na ciepło nie smakuje tak dobrze, jak chłodna). 

 Smacznego !!!

Scones z czosnkiem i ziołami prowansalskimi

Niesamowicie aromatyczne bułeczki z dużą ilością czosnku i ziół prowansalskich. Bardzo szybkie w przygotowaniu. Polecam:)

Składniki:

• 260 g mąki pszennej
• 50 g miękkiego masła
• 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 
• 5 łyżek kwaśnej śmietany 
• 2 łyżeczki ziół prowansalskich
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki zagniatamy tworząc elastyczne ciasto. Rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy na placek o grubości ok 1,5- 2 cm. Szklanką wycinamy krążki (8- 12 krążków w zależności od średnicy szklanki ) i układamy na podsypanej mąką blasze. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 225 stopni przez ok 15 minut aż bułeczki wyrosną i ładnie się zarumienią.

Smacznego:) 

Inspiracja

Chili con carne w tortilli

Danie znane chyba każdemu, bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Polecam zawinięte w placki tortilli i polane kwaśną śmietaną lub guacamole z tego przepisu.

Składniki:

• 600 g mielonego mięsa wieprzowo- wołowego
• 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki
• 1 cebula drobno posiekana
• 3 ząbki czosnku drobno posiekane
• 1 puszka kukurydzy odsączonej z zalewy
• 1 puszka czerwonej fasoli odsączonej z zalewy
• 1 papryka czerwona pokrojona w kosteczkę
• 1 duża marchewka starta na tarce
• 1 łyżeczka chilli w proszku
• 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• sól
• oliwa
• kilka gotowych placków tortilli

 Na dwóch łyżkach oleju podsmażamy cebulę, czosnek i marchewkę. Dodajemy mięso i smażymy ok 15 minut, aż mięso będzie usmażone, doprawiamy do smaku solą. Wrzucamy pomidory, paprykę, wszystkie przyprawy i gotujemy tak długo, aż wyparuje woda a całość będzie bardzo gęsta. Pod koniec dodajemy kukurydzę, fasolę i dokładnie mieszamy. Na środek każdego placka wykładamy farsz i zawijamy tortille.

Smacznego:)

Łosoś w sosie pomidorowym z białym winem

Składniki dla 4 osób:

• 4 filety z łososia, każdy po ok 200 g
• 1 średniej wielkości cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1duża marchewka
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 300 ml krojonych pomidorów z puszki
• 100 ml białego wina
• sok z 1 cytryny
• sól
• pieprz
• oliwa

Filety oczyszczamy, delikatnie ściągamy skórę i dokładnie nacieramy sokiem z cytryny. Oprószamy solą, pieprzem, układamy w naczyniu żaroodpornym i odstawiamy na ok 1 godzinę. Marchewkę ścieramy na tarce na dużych oczkach, cebulę i czosnek drobniutko siekamy. Marchewkę, cebulę i czosnek dusimy na 2 łyżkach oliwy aż warzywa będą miękkie. Dodajemy pomidory, pietruszkę, białe wino i troszkę soli. Gotujemy pod przykryciem przez ok 10 min, od czasu do czasu mieszając. Ściągamy z ognia, dokładnie miksujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne z filetami przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarniki na 20 minut, aż łosoś będzie miękki i kruchy. Filety układamy na talerzach i polewamy sosem pomidorowym. Podajemy np z pieczonymi ziemniaczkami i lekką sałatką. 

Smacznego:)

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Smaczna i prosta zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą, przyprawiona ziołami. Polecam wypróbować.

Składniki na ok 4 porcje:

• 1 kg ziemniaków
• 1/2 kg kiełbasy (np. zwyczajnej, podwawelskiej lub innej)
• 2 średniej wielkości cebule
• 2 ząbki czosnku
• 100 ml śmietanki 18%
• 2 jajka
• 200 g sera żółtego
• 1/2 łyżeczki cząbru
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
• sól
• pieprz

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy i kroimy w 1,5- 2 cm plastry. Cebulę kroimy w kosteczkę, czosnek rozgniatamy. Kiełbasę kroimy w półksiężyce i podsmażamy na odrobinie oliwy razem z cebulą i czosnkiem. Śmietankę dokładnie mieszamy z jajkami, cząbrem, tymiankiem, pietruszką i pieprzem. Ser ścieramy na tarce. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy połowę ziemniaków, przykrywamy połową kiełbasy z cebulką i posypujemy 1/3 sera żółtego. Układamy resztę ziemniaków, kiełbasy i zalewamy śmietanką z jajkami i przyprawami. Wierzch przykrywamy pozostałym serem żółtym. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez ok 50 min.

Smacznego:)

Jajka faszerowane pastą z awokado

Jajka faszerowane kremową pastą z awokado, serka typu philadelphia i żółtek. Doprawiona czosnkiem i dużą ilością pieprzu. Polecam:)

Składniki:

• ok 8 jajek
• 1 większe dojrzałe awokado
• 100 g serka typu philadelphia
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz czarny
• pieprz cayenne
• odrobina sezamu do posypania

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i przecinamy wzdłuż na pół. Żółtka wyciągamy i wrzucamy do miski. Awokado obieramy, dokładnie rozgniatamy i przekładamy do miski. Dodajemy również serek, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i wszystko dokładnie mieszamy a najlepiej rozdrabniamy blenderem na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jajka nadziewamy pastą za pomocą szprycy. Posypujemy sezamem. 

Smacznego:)

Domowe kostki warzywne

Pełne warzyw, ziół i przypraw. Zdrowe, bez chemii i zbędnych dodatków i bardzo aromatyczne- domowe kostki warzywne to same  zalety i wcale nie wymagają dużego wysiłku. Świetny dodatek do zup, sosów i innych dań, wzbogacający ich smak. Wywar wychodzi bardzo gęsty więc najlepiej mrozić kostki w plastikowych pojemnikach na lód. Polecam wypróbować. 

Składniki:

• 500 g marchewki
• 500 g pietruszki
• 1 seler (ok 200 g)
• ok 200 g cebuli
• ok 200 g kapusty włoskiej
• 6 ząbków czosnku
• 6 liści laurowych
• 6 ziarenek ziela angielskiego
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
• kilka ziarenek czarnego pieprzu
• 4 łyżki oliwy
• 1 gałązka rozmarynu
• kilka gałązek lubczyku
• 1,5 litra wody

Marchewkę, pietruszkę i selera obieramy lub dokładnie szorujemy. Kroimy ma małe kawałki i wrzucamy do garnka. Dodajemy pokrojoną kapustę, cebulę, czosnek, olej oraz wszystkie przyprawy i zioła. Zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem ok 40 min. Wyciągamy liście laurowe i dokładnie miksujemy. Powstałą bardzo gęstą masę warzywną chłodzimy. Przelewamy do foremek na lód, mrozimy i przekładamy do woreczków. 

Smacznego:)

Bułeczki pizzowe

Puszyste, mięciutkie i bardzo aromatyczne bułeczki. Polecam:)

Składniki na ok 10 bułeczek:

• 600 g mąki pszennej
• 40 g świeżych drożdży
• 40 g oliwy z oliwek
• 300 ml ciepłej wody
• 2 płaskie łyżeczki soli 
• 1/2 łyżeczki cukru
• 2 łyżeczki oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
• 2 duże ząbki czosnku
• 1 łyżeczka suszonej cebuli
• 2 łyżki parmezanu
• 1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek 

Mąkę przesiewamy. Drożdże rozprowadzamy z ciepłą (nie gorącą) wodą, cukrem i 4 łyżkami mąki. Przykrywamy ściereczką i odkładamy na 15 minut, aby rozczyn wyrósł. Do małej miseczki wsypujemy oregano, bazylię, paprykę, pieprz, cebulę, parmezan i mieszamy. Odkładamy 1 płaską łyżkę a resztę wsypujemy do mąki. Do mąki dodajemy również sól i przeciśnięty przez praskę czosnek.  Dodajemy rozczyn i zagniatamy. Następnie wlewamy oliwę i ponownie zagniatamy ciasto (przez ok 10 min), aż będzie miękkie i elastyczne. Ciasto dzielimy na 10 równych części, formujemy bułeczki i układamy w równych odstępach, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na pół godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie smarujemy bułki roztrzepanym jajkiem i posypujemy odłożoną mieszanką przypraw. Bułeczki pieczemy w temperaturze 200 st przez ok 20-25 min.

Smacznego:)

Ciasto francuskie ze szpinakiem

• 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
• 200 gram szpinaku mrożonego (lub świeżego)
• 200 gram sera białego półtłustego (lub ricotty)
• 3 łyżki pokrojonych suszonych pomidorów
• 3 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Rozmrożony szpinak odciskamy i podsmażamy na patelni razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Gdy szpinak już odparuje dodajemy suszone pomidory i podsmażamy jeszcze przez 3 minuty. Następnie ściągamy szpinak z ognia i dodajemy ser biały i bardzo dokładnie wszystko mieszamy.

Zimne ciasto rozkładamy i dzielimy na ok. 12 kwadratów i na każdym z nim kładziemy farsz. Sklejamy w trójkąciki tak samo jak pierogi. Dla ozdoby można boki lekko przygnieść widelcem.

Polecam spróbować tych rożków z barszczem  czerwonym :) palce lizać!

Smacznego !

Twarożek na ostro- śniadanie idealne

• 200 gram sera białego półtłustego lub ricotty
• 10 suszonych pomidorów
• 1 mała cebula
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka kminku mielonego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
• 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej
• 1 łyżeczka musztardy
• sól
• pieprz
• szczypiorek (opcjonalnie)

Cebulę i suszone pomidory kroimy w kosteczkę. Dodajemy do sera, mieszamy z reszta przypraw i... gotowe :) Twarożek baaardzo pasuje do grzanek :)

Smacznego!

Bułeczki pełnoziarniste z szałwią i czosnkiem

Składniki:

• 250 gram mąki pełnoziarnistej
• 1 opakowanie suszonych drożdży (7gram)
• 3 łyżki drobno posiekanej szałwii
• 1 łyżeczka soli
• 3 ząbki czosnku
• 1/3 łyżeczki cukru
• 150 ml letniej wody

Czosnek przepuszczamy przez praskę, odkładamy 1/3 do posmarowania bułeczek. W misce mieszamy mąkę z drożdżami, szałwią, solą, cukrem i czosnkiem. Dodajemy wodę i zarabiamy. Ciasto przenosimy na stolnicę i wyrabiamy ok 10 min aż  będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 30 min, aż ciasto podwoi swoją objętość. Po tym czasie ciasto zagniatamy i formujemy bułeczki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i podsypanej mąką. Przykrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na kolejne 30 min. Pieczemy w temperaturze 190 st przez 20-25 min. 

Smacznego:)

Tarta z soczewicą i papryką

Ciasto:

• 230 gram mąki (użyłam pełnoziarnistej)
• 100 gram margaryny
• 5 łyżek wody

Mąkę siekamy z margaryną. Stopniowo dodajemy wodę i zagniatamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy i wykładamy nim formę do tarty o średnicy ok 24 cm. Spód nakłuwamy widelcem i wstawiamy do lodówki na 30 min. 

Farsz:

• 180 gram czerwonej soczewicy
• 400 ml bulionu
• 2 czerwone papryki
• 1 cebula
• 2 małe ząbki czosnku
• pieprz
• 1 łyżeczka suszonych drożdży
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka margaryny

Soczewicę zalewamy bulionem i gotujemy ok 10 min aż ziarna będą miękkie. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę, czosnek przepuszczamy przez praskę.Warzywa smażymy na margarynie aż zmiękną. Dodajemy soczewicę, drożdże, przecier pomidorowy i natkę. Doprawiamy pieprzem do smaku i wszystko dokładnie mieszamy. Farsz wykładamy na ciasto. Pieczemy w temperaturze 190 st ok 35 min.

Smacznego:)

Karkówka z grilla

• 1,8 kg karkówki
• 2 łyżeczki soli zmiękczającej
  
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka ostrej papryki  w proszku
• 1  łyżeczka papryki słodkiej mielonej
• 1/2 łyżeczki vegety
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżeczki musztardy z miodem
• 2 łyżeczki oregano
• 2 łyżeczki tymianku

Karkówkę myjemy i kroimy na plastry o grubości około 1-1,5 cm. Dodajemy do niej wszystkie przyprawy, oliwę z oliwek, musztardę i sos sojowy. Tak zamarynowane mięso najlepiej trzymać w lodówce 24h, żeby smaki bardzo dobrze się przegryzły.

Na następny dzień karkówkę smażymy na grillu. Nie obracamy jej co chwilę. Najpierw smażymy jedną stronę, a gdy na górze będzie widać wylewający się z mięsa sok, a boki będą już podsmażone, obracamy ja na druga stronę i smażymy, aż karkówka będzie miękka.

Smacznego!

Masło czosnkowe

• pół kostki masła
• 4-5 ząbków czosnku
• 1/2 łyżeczki vegety
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• * kurkuma

Lekko roztopione masło rozgniatamy widelcem na gładką masę. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, vegetę, pieprz i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeżeli chcemy zaskoczyć siebie i gości możemy dodać 1/2 łyżeczki kurkumy, która nie posiada wyraźnego smaku, ale zabarwi nasze masło na piękny zółty kolor.
Oczywiście masło idealnie pasuje do wszelkiego rodzaju grzanek i tostów, ale też do świeżego pieczywa. Dobrze smakuje np.bułeczkami z suszonymi pomidorami.

Smacznego !

Hiszpańska sałatka ziemniaczana

• 2,5 kg ziemniaków (najlepsze będą sałatkowe)
• 6 łyżek majonezu
• 6 ząbków czosnku (lub więcej w zależności od smaku)
• świeża natka pietruszki

Ziemniaki obieramy i gotujemy, jednak nie dłużej niż 20 minut, żeby się nie rozgotowały. Muszą one mieć odpowiednią twardość, aby nie rozsypały się podczas mieszania. Ugotowane ziemniaki studzimy. Gdy będą już całkowicie zimnie, kroimy je w dużą kostkę, dodajemy majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną natkę pietruszki. Gotową sałatkę wkładamy do lodówki i serwujemy ją na zimno.
Jest to oryginalny przepis na sałatkę hiszpańską przywieziony prosto z Madrytu. Ziemniaki po hiszpańsku są genialnym dodatkiem do grillowanej kiełbasy, a w Hiszpanii serwowane do niemalże wszystkiego chociażby do kanapek z kalmarami.

Smacznego!