Sos kukurydziano-serowy idealny do krakersów i małych grzanek

 

 

Najnowszy przepis jakim chce się z Wami podzielić to przepis na bardzo, bardzo prosty sos do krakersów. Łatwy w przygotowaniu, tani i smaczny. Doskonale nadający się na przekąskę podczas imprezy ze znajomymi lub wieczór we dwoje. Zawszę na spotkanie z rodziną, znajomymi przygotowuję smaczne sosy idealne do krakersów i podpiekanych bagietek. Ten z przepisu poniżej często serwuję z sałatką brokułową, na którą przepis znajdziecie tutaj.

 

Składniki:

• 1 puszka kukurydzy konserwowej (340 gram)
• 2 małe cebule czerwone
• 100 gram startego sera żółtego
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu typy greckiego 
• sól
• pieprz
  

Kukurydzę odsączamy na sitku i przesypujemy do miski. Cebule obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy starty na drobnych oczkach ser żółty, majonez i jogurt. Doprawiamy solą i pieprzem. Jeżeli preferujecie sosy o rzadszej konsystencji możecie dodać więcej majonezu i jogurtu. Gotowy sos wkładamy do lodówki i serwujemy mocno schłodzony. Najlepiej smakuje w połączeniu z krakersami lub podpieczonymi w piekarniku krążkami z bagietki, posmarowanymi masłem czosnkowym (przepis tutaj) i posypanymi posiekanym koperkiem. Polecam baaardzo !!

Smacznego !!!

Kremówka na słonych krakersach

Niektórym pomysł na kremówkę na krakersach może wydać się szalony, ale naprawdę smakuje znakomicie i jest prosty do przyrządzenia, a cukier puder na wierzchu złamie nam smak soli.

• 2 duże opakowania krakersów
• 1 litr mleka
• 1 kostka masła
• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 cukier wanilinowy
• 2 żółtka
• 1 budyń waniliowy
• cukier puder do posypania

Połowę mleka gotujemy z masłem cukrem i cukrem wanilinowym. Drugą połowę mieszamy z budyniem, mąką i żółtkami i wlewamy do gotującego się mleka z masłem i cukrem. Mieszamy aż do zgęstnienia. Krakersy w blaszce układamy solą do góry i nakładamy na nie ciepły krem. Całość przykrywamy kolejną warstwą krakersów SOLĄ DO GÓRY. Wszystko posypujemy cukrem pudrem i odstawiamy do zastygnięcia.

Smacznego!