Przepis na prosty deser z dużą ilością jabłek pod chrupiącą cynamonową kruszonką. Idealny na ciepło, zaraz po upieczeniu, jak i na zimno. Fajnym dodatkiem do tego deseru może być bita śmietana lub lody np. waniliowe.
- 1,5- 2 kg jabłek
- 100 g miękkiego masła
- 140 g mąki
- 90 g brązowego cukru
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
Naczynie żaroodporne o średnicy ok 30 cm smarujemy masłem. Masło, mąkę, cukier i cynamon wrzucamy do miski. Składniki dokładnie rozcieramy palcami na kruszonkę. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na ćwiartki. Każdą ćwiartkę kroimy na kilka mniejszych kawałków. Jabłka rozkładamy w naczyniu żaroodpornym i posypujemy równomiernie kruszonką. Pieczemy w temperaturze ok 175 stopni przez 40- 45 minut aż kruszonka się zarumieni.