Pyszna tortilla, która idealnie spisze się jako śniadanie, obiad lub kolacja, albo drugie śniadanie do pracy, jak kto lubi. Śmiało można ją też pokroić w cienkie kromki i podawać jako przystawkę. Jak zawsze u mnie prosto, szybko i smacznie ;)
Co potrzebujemy:
- 1 mały brokuł
- 250 gram sera białego
- 2 łyżki majonezu
- 5 tortilli
- 3 ząbki czosnku
- kilka liści kapusty pekińskiej
- mała papryka czerwona
- sól
- pieprz
Brokuł gotujemy do miękkości w osolonej wodzie i studzimy. Mieszamy z białym serem, startym czosnkiem, majonezem i blendujemy na gładką masę. Pastę brokułową doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Paprykę i kapustę kroimy drobno. Tortille smarujemy gotową pastą brokułową i posypujemy pokrojonymi warzywami. Placki zawijamy i odstawiamy do lodówki na minimum pół godziny. Po tym czasie robimy z Nią co chcemy :)
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz