"Pizza" zawijana

Było już spaghetti z cukinii będzie i dziwaczna pizza zawijana. Zawsze warto spróbować coś nowego, a ten przepis zdecydowanie należy niestandardowych. Taki jak lubię ;)

Składniki na ciasto:

• 250 gram mąki pszennej
• 150 ml wody
• 15 gram drożdży świeżych
• pół łyżeczki soli
• pół łyżeczki cukru
• łyżeczka oliwy

Wszystkie składniki wkładamy do miski i wyrabiamy na gładką, elastyczna masę. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę.

Składniki na farsz:

• 200 gram startego sera żółtego
• 150 gram salami
• pół cebuli
• 3 ogórki konserwowe (mogą być też te z chilli)
• 2 łyżki musztardy
• 3 łyżki ketchupu

Ogórki i cebulę kroimy w kostkę.

Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na coś podobnego do prostokąta ;) Ja dziele je na dwie części i jedną mniejszą mniejszej pizzę robię z samym serem i salami dla dzieci.

Rozwałkowane ciasto smarujemy ketchupem i musztardą, ale zostawiamy ok 10 cm dłuższego boku nieposmarowanego, żeby lepiej nam się zawijak skleił. Na ciasto układamy następnie salami, ogórki, cebulę i ser żółty. Pizzę zwijamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy ok. 20 minut.

Smacznego!!!

Paluszki z ciasta francuskiego i salami

Bardzo szybkie w wykonaniu, chrupiące paluszki z ciasta francuskiego z salami i serem. Idealne jako przekąska lub dodatek np do zupy.

Składniki:

• 2 arkusze gotowego ciasta francuskiego (każdy po ok 270 g)
• ok 100 g salami w plasterkach
• ok 100 g startego sera żółtego

Na jednym arkuszu ciasta francuskiego układamy plasterki salami i posypujemy serem żółtym. Przykrywamy drugim arkuszem ciasta, dociskami i kroimy na paski o szerokości ok 2 cm. Każdy pasek łapiemy za końce, zlepiamy je i zawijamy w spiralkę. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 15 min w temperaturze 200 stopni aż paluszki wyrosną i zarumienią się. 

Smacznego:)

Roladki z ciasta francuskiego

Ekspresowe, chrupiące roladki z ciasta francuskiego. Idealne jako przekąska na imprezę lub dodatek np. do barszczu.

Składniki: 

• 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
• 2 łyżki czerwonego pesto
• kilka plasterków salami lub szynki
• troszkę startego sera żółtego

Gotowy, rozwałkowany arkusz ciasta francuskiego smarujemy pesto, układamy plasterki salami i posypujemy serem żółtym. Ciasto ciasno zwijamy jak roladę. Roladę tniemy w ok 1,5 cm plasterki. Układamy w równych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 200 st przez ok 15 min aż roladki się zarumienią.

Smacznego:)