Pasta z tuńczyka z przecierem pomidorowym

Ostatnio naszło nas z mężem w godzinach późnowieczornych na przekąszenie czegoś dobrego. Był tuńczyk, był por, był ser. W dosłownie 10 minut razem z myciem naczyń gotowa była ta pasta. Polecam, zwłaszcza wtedy kiedy nie mamy czasu, ale mamy ochotę na coś dobrego.  

Co potrzebujemy:

• 250 gram tuńczyka z puszki w sosie własnym
• 100 gram startego sera żółtego
• ok 5 cm pora
• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
• 2 łyżki majonezu
• sól
• pieprz cayene

Tuńczyka odsądzamy i przekładami do miski. Dodajemy starty ser żółty i pokrojonego w półplasterki pora. Mieszamy z majonezem i przecierem pomidorowym. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy schłodzone. 

Smacznego !!!!

Sos serowy z szynką

Któraś z kolei pasta, sos, dip...zwał jak zwał było pyszne ! Pozostało mi jedynie wspomnienie i plan zrobienia jej dzisiaj wieczorem kolejny raz. Polecam ! 

Co potrzebujemy:

• 100 gram startego żółtego sera
• 100 gram szynki 
• 2 łyżki jogurtu typu greckiego
• 2 łyżki majonezu
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Szynkę kroimy w drobną kostkę. Mieszamy z serem, jogurtem, majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Serwujemy schłodzone. 

Smacznego !!!

Pasta serowo-porowa

Kolejna pasta/sos/dip jak Kto woli. Pyszna sprawa zarówno z krakersami, grzankami jak i kromką chleba z plasterkiem szynki. Bardzo prosta, niedroga, a smaczna sprawa ;)

Co potrzebujemy:

• 350 gram białego sera
• łyżka majonezu
• 2 łyżki śmietany
• 3 cebule dymki
• białą część pora (około 7cm)
• sól
• pieprz

Ser biały rozdrabniamy widelcem. Pora i cebulkę kroimy w półplasterki (lub drobniej, jak wolicie). Dodajemy majonez, śmietanę i doprawiamy według upodobań. 

Smacznego !!!

Pasta z makreli i ogórków konserwowych

Pasta z makreli to fajna odmiana dla wędlin i serów na smaczne śniadanie. Bardzo lubię smak ryby połączony z ogórkami. Jedynym minusem tej pasty jest obieranie ryby. Ja całe szczęście mam w domu Męża, który z chęcią pomaga mi w tej czynności. Aaaa ! Ważne w tej paście jest to, żeby podawać ją schłodzoną !!

Co potrzebujemy:

• 1 makrela wędzona (około 250 gram)
• 3 ogórki konserwowe 
• 100 gram żółtego sera
• 4 jajka
• szczypior lub zielona część cebuli dymki
• sól
• pieprz

Makrelę obieramy z ości i rozdrabniamy widelcem. Ogórki i szczypior kroimy w kostkę. Ugotowane na twardo jajka ścieramy na drobnych oczkach tarki razem z serem żółtym. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy majonez, jogurt i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Smacznego !!!!

Sos do krakersów z serem żółtym i rzodkiewką

Lubię wszystkie sosy, pasty itp. Dzisiaj prezentuję prościuteńki i szybki przepis na sos do krakersów. Często robię go na wieczory przed telewizorem z Mężem. Jeżeli robię go do zjedzenia "na już" stosuję sam jogurt grecki, żeby obniżyć kaloryczność przekąski ;)

Co potrzebujemy:

• 100 gram sera żółtego
• pęczek rzodkiewek
• pęczek szczypiorku
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• sól
• pieprz

Ser ścieramy na tarce. Szczypiorek kroimy drobno. Wszystkie składniki mieszamy razem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sos serwujemy mocno schłodzony.

Smacznego !!!

Dietetyczna pasta jajeczna z serkiem wiejskim

Kolejny przepis na smaczną pastę do kanapek. Tym razem bez majonezu, za to z serkiem wiejskim. Oryginalne połączenie smaków doskonale pasuje do każdego rodzaju pieczywa, nawet tego chrupkiego. Na pewno wykorzystam serek wiejski do stworzenia innych past kanapkowych, jest on mniej kaloryczny niż majonez i delikatniejszy w smaku. Polecam !!

Co potrzebujemy:

• 200 gram serka wiejskiego
• 5 jajek
• duży pęczek szczypiorku (lub dwa małe)
• 1 łyżeczka musztardy stołowej
• sól
• pieprz

Jajka gotujemy i obieramy, kiedy są chłodne ścieramy je na drobnych oczkach tarki. Szczypiorek kroimy drobno i łączymy wszystkie składniki. Doprawiamy solą i pieprzem. 

Smacznego !!!

Pasta brokułowa do kanapek i krakersów

Bardzo dobra i prosta w przygotowaniu pasta do kanapek. Jestem ogromną fanką wszelkiego rodzaju dodatków do śniadań i kolacji, a pasty są wspaniałym urozmaiceniem.  Na Naszym blogu jest już kilka takich propozycji chociażby pasta z oliwkami, pasta z makreli, czy pasta jajeczna z pieczarkami. Proponuję wypróbować również tą z brokułem bo zdecydowanie wybija się oryginalnością smaku.

Co potrzebujemy:

• 250 gram brokułu
• 250 gram sera białego
• 1 łyżka majonezu
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Brokuł gotujemy, aż będzie miękki, odcedzamy i studzimy. Do miski wkładamy pokruszony biały ser, drobno pokrojony czosnek, łyżkę majonezu i wszystko razem blendujemy. Gdy brokuł jest chłodny dodajemy go do masy serowej, ponownie blendujemy i doprawiamy solą i pieprzem. Genialnie smakuje zarówno jako pasta do kanapek jak i dip do krakersów. Najlepiej serwować pastę schłodzoną w lodówce.

Smacznego !