Sos z avocado (guacamole)

• 2 dojrzałe avocado
• 1 mały pomidor
• 1 mała papryczka chilli
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka soku z limonki(lub cytryny)
• 1/2 czerwonej cebuli

Avocado obieramy ze skórki (najlepsza metoda - przeciąć na pół i wyciągnąć je łyżką), wyciągamy pestkę, a miąższ owoców z łyżką soku z limonki rozgniatamy widelcem. Sok z limonki zapobiegnie zmianie koloru avocado. Czosnek, papryczkę chilli, pomidora i czerwoną cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Wszystko mieszamy.

Pastę można serwować z pikantnymi plackami tortilla lub grzankami.

Smacznego!