Grillowana papryka z serem brie

Kolejny przepis na pyszną przystawkę z grilla. Czasem między kiełbaską, a karkówką można zjeść coś oryginalnego.

• kilka papryk
• ser brie
• sól
• oliwa

Paprykę myjemy i kroimy na ćwiartki. Wydrążamy nasiona i zostawiamy sam zielony ogonek. Układamy paprykę na tackach aluminiowych, delikatnie solimy i skrapiamy oliwą. Na każdą ćwiartkę układamy solidną łyżkę sera brie i zapiekamy na grillu do momentu kiedy ser się roztopi.

Smacznego!

Pieczarki portobello z trzema serami

Pieczarki portobello to amerykańska odmiana pieczarek, są one dużo większe dzięki czemu łatwo je faszerować. Dzisiaj przedstawiam pieczarki portobello z trzema serami.

• 50 dag pieczarek portobello
• 1 kulka sera mozzarella
• 5 dag sera brie
• 10 dag sera zółtego w kawałku
• 20 dag boczku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• natka pietruszki

Pieczarki myjemy, smarujemy z wierzchu oliwą z oliwek i posypujemy pieprzem i czosnkiem. Boczek kroimy w plasterki i układamy na nim pieczarki. Na blaszkach pieczarek układamy pokrojony w kostkę ser brie i mozzarellę. Posypujemy startym serem żółtym. Zapiekamy w temperaturze 180st przez pół godziny. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Smacznego !