- 2 filety z kurczaka
- 25 gram pieczarek lub leśnych grzybów
- 2 jajka
- około 1 1/2 szklanki mąki
- 2 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
- ulubione przyprawy
- 1 łyżka zielonej pietruszki
- 100 gram sera żółtego - startego na dużych oczkach
- ewentualnie odrobina mleka - gdyby ciasto było za gęste
Umyte pieczarki kroimy i smażymy tak, żeby sos się zredukował. Filety kroimy w kostkę. Mąkę mieszamy z jajkami, przyprawami, majonezem i w
miarę potrzeby z mlekiem. Dodajemy wystudzone grzyby i filety. Smażymy na oleju , formując okrągłe lub owalne kotlety.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz