Ziołowe placki ziemniaczane

• 800 gram obranych ziemniaków
• 2 średnie cebule
• 2 ząbki czosnku
• 80 gram mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 1/2 łyżeczki soli ( do smaku)
• ulubiona ilość pieprzu
• łyżeczka świeżego tymianku
• łyżeczka świeżego majeranku

Ziemniaki ścieramy na drobnej tarce razem z czosnkiem i cebulą. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.

Smażymy na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podajemy np. z gulaszem słodko-kwaśnym(na który przepis podam już niebawem), ale przede wszystkim kierujcie się własnymi upodobaniami i podzielcie się opcjami.

Smacznego!