Dzisiaj mam dla Was naprawdę ciekawą propozycję! Sałatka z kiszonych buraków! Jak zwykle u mnie, szybka do wykonania. Bardzo bożonarodzeniowa, a sok z kiszenia buraków idealnie nadaje się na barszcz świąteczny. Przepis na kiszone buraki znajdziecie tutaj.
Co potrzebujemy:
- słoik buraków kiszonych (500 ml)
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1 papryka czerwona
- 5 jajek
- 3 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Buraki odcedzamy od soku i razem z papryką kroimy w kostkę. Kukurydzę i groszek odsączamy i dodajemy do pokrojonych buraków. Jajka gotujemy na twardo. Oddzielamy żółtka od białek. Białka kroimy w kostkę, a żółtka rozcieramy z majonezem. Wszystko razem mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Smacznego !!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz