- 1 1/2 fileta z indyka
- 2 łyżeczki soli
- po pół łyżeczki:
czosnku granulowanego,cebuli suszonej,pieprzu,oregano,tymianku,papryki słodkiej,pieprzu cayenne - 1 1/2 szklanki maślanki
Przyprawy wymieszać ,obsypać mięso i zalać maślanką. Odstawić na 3
godziny , ale co jakiś czas obracać. Po tym czasie mięso upiec razem z
zalewą w temperaturze 180 stopni około 80 minut. Z wytworzonego płynu
można zrobić pyszny, lekko kwaskowaty sos. Wystarczy zlać go do innego
naczynia, zagęścić mąką , zagotować i zmiksować. Odczekać parę minut,
mięso pokroić w plastry i polać sosem.
Smacznego!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz