Pachnące latem, orzeźwiające muffinki o wyraźnym smaku cytryny :)
Składniki na 12 sztuk:
- 300 gram mąki
- 200 gram cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 ml soku z cytryny
- 60 ml maślanki lub jogurtu naturalnego
- 125 gram stopionego masła
- 2 jajka
- otarta skórka z dwóch cytryn
W jednej misce mieszamy składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, skórkę z cytryn. W drugiej misce mieszamy składniki mokre: sok z cytryny, maślankę, stopione masło i roztrzepane jajka. Łączymy mokre składniki ze suchymi i mieszamy łyżką, niezbyt dokładnie. Formę do muffinków wykładamy papilotkami i napełniamy je ciastem do 3/4 wysokości. Pieczemy w temperaturze 175 st, przez ok 20 min.
Smacznego:)
Wykorzystam Twój przepis na pewno, bo rzeczywiście są mega cytrynowe :) Mniam!
OdpowiedzUsuńPiękne i bardzo apetycznie wygladają !
OdpowiedzUsuńBardzo dobre, chodź jedną się człowiek nie naje :D
OdpowiedzUsuń