Warzywa z sosem słodko-kwaśnym i wieprzowiną

Bardzo fajny sposób na oryginalny obiad i ciekawa alternatywa dla ziemniaków z kotletem ;)

• 60 dag mięsa wieprzowego (może być karkówka, szynka lub każde inne mięso z którego lubimy gulasz)
• 2 cebule
• 1 słoik gotowego sosu słodko-kwaśnego
• 1 kostka wieprzowa 
• 1 1/2 łyżki margaryny
• 700 gram mrożonych warzyw na patelnię
• 2 torebki ryżu
• oregano i bazylia (opcjonalnie)

Sos:
Mięso wieprzowe kroimy w kostkę i podsmażamy na margarynie. Cebulę kroimy w półpierścienie i dusimy razem z mięsem ok 1 godziny 20 minut, podlewając w miarę potrzeby niewielką ilością wody. Gdy mięso zmięknienie dodajemy sos słodko kwaśny ze słoika, mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut.

W między czasie gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu. Podobnie robimy z warzywami na patelnię, które dodatkowo możemy doprawić oregano i bazylią.

Sposób podania:
Na talerzu układamy gałki ryżu, warzywa na patelnię i polewamy obficie sosem z mięsem.

Smacznego !