Szybki "gnieciuch" z truskawkami

• 220 gram mąki
• 170 gram jogurtu truskawkowego
• 100 gram cukru
• 1 1/2  łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 50 gram roztopionego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 200 gram truskawek

Jajka miksujemy mikserem, dodajemy kolejno jogurt, masło i ekstrakt z wanilii. Mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia. Składniki suche dodajemy do mokrych cały czas miksując. Gotową masę przelewamy do foremki "keksówki",a na wierzch układamy truskawki. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut (do tzw."suchego patyczka"). Czasem tzreba dopiec dłużej, żeby nie wyszedł nam zakalec :)

Smacznego!