08.06.2013

Zupa szczawiowa


  • 1 słoik przetartego szczawiu
  • 1 1/2 litra wody
  • 1/4 selera
  • 1 pietruszka
  • 2 ziemniaki
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki śmietany do zup
  • 200 gram kiełbasy wiejskiej
  • 4 jajka
Obrane, pokrojone ziemniaki i pietruszkę gotujemy do miękkości. Dodajemy szczaw, gotujemy 5-10 minut.  Doprawiamy i dodajemy śmietanę, a następnie miksujemy. Opcjonalnie dodajemy pokrojona kiełbasę wiejską i zagotowujemy. Podajemy z jajkami ugotowanymi na twardo.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz