Idealna propozycja na sycące i smaczne śniadanie. Polecam podawać ze świeżym pieczywem lub grzankami.
Składniki na 4 kokilki:
- 4 jajka
- 100 ml śmietany 18 %
- 3 łyżki startego parmezanu
- 4 małe różyczki brokuła
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- sól i pieprz do smaku
Brokuła gotujemy na parze. Jajka miksujemy ze śmietanką. Dodajemy paprykę oraz sól i pieprz do smaku. Na dnie każdej kokilki układamy mały kawałek brokuła. Zalewamy masą jajeczną (do 3/4 wysokości kokilki), posypujemy startym parmezanem i natką pietruszki. Zapiekamy przez ok 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz