Cwibak (keks królewski)

• 150 gram masła
• 300 gram mąki
• 200 gram cukru pudru
• 5 jajek
• 1/2 opakowania proszku do pieczenia
• 1 cukier wanilinowy
• 400 gram bakalii (po trochę: suszonych moreli, rodzynek, skórka pomarańczowa, suszone daktyle i orzechy)

Masło ucieramy na pulchną masę i dodajemy kolejno jajka, cukry i przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ucieramy do momenty kiedy cała masa będzie puszysta. Na końcu dodajemy bakalie i przekładamy do wysmarowanej masłem "keksówki".  Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 50 minut (do tzw. suchego patyczka).

Smacznego !