Ucierana babka migdałowo-orzechowa

Zdrowych i pogodnych Świąt Wielkanocnych 

dla wszystkich odwiedzających nasz blog czytelników i czytelniczek 

 życzy  Basia & Kasia

• 250 gram margaryny
• 6 jajek
• 300 gram mąki
• 200 gram cukru
• 1 cukier wanilinowy
• 6 łyżek gęstej śmietany
• 2 łyżki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka kakao
• 100 gram posiekanych orzechów
• 100 gram posiekanych migdałów
• 200 gram dobrej białej czekolady

Margarynę ucieramy z cukrem, dodając żółtka. Następnie dodajemy wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia i śmietanę. Na końcu dodajemy orzechy i migdały(zostawiamy dobrą garść do posypania). Z białek ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z ciastem. Ciasto dzielimy na dwie części do jednej części dodajemy kakao i mieszamy. Wylewamy najpierw jasne ciasto,a na wierzch ciemne. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut. Po przestygnięciu babkę polewamy czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej i posypujemy posiekanymi orzechami.

Smacznego !