Kajmak

Kruche ciasto:

• 250 gram mąki pszennej
• 1/3 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 100 gram masła
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i siekamy  z masłem i cukrem. Dodajemy pozostałe składniki i szybko zarabiamy ciasto. Ciasto odstawiamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyciągamy je i rozwałkowujemy. Ciastem wykładamy blaszkę  36x20cm. Pieczemy w temperaturze 180 stopni, aż ciasto się zarumieni.

Masa: 

• 1 puszka gotowej masy krówkowej
• 80 gram posiekanych orzechów włoskich
• pół szklanki rodzynek
• pół szklanki posiekanych migdałów

Masę krówkową mieszamy z bakaliami.  Smarujemy nią wystudzone ciasto kruche. Gotowe :)

Smacznego !!