09.09.2012

Bułeczki z czerwonym pesto



  • 50 gram drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 250 gram wody
  • 500 gram mąki pszennej
  • 30 gram oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 kopiate łyżeczki czerwonego pesto
Drożdże rozpuszczamy z 1 łyżeczką cukru  w 250 ml ciepłej wody. Po rozmieszaniu dodajemy do tego mąkę, olej, czerwone pesto i wyrabiamy przez ok. 10 minut. Wyrobione ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Następnie formujemy bułeczki, przykrywamy je ściereczką i czekamy kolejne 15 minut. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200stopni. Bułeczki pieczemy przez 20 minut.

Smacznego!

7 komentarzy:

  1. świetny pomysł! Brawo!
    A bułeczki wyglądają tak, że mam ochotę wgryźć się w monitor :P [jestem przed obiadem]

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo fajnie wyglądają takie zawijaski. Mam pytanie co do tego pesto, czy zmienia kolor tych bułeczek w środku?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, nie jest to intensywny kolor, ale taki...pomaranczowy :)

      Usuń
    2. Fajnie, że daje taki kolor, to musi bardzo apetycznie wyglądać.

      Usuń
  3. Lubię tego typu bułeczki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Śliczne, nigdy nie robiłam z pesto, ale domyślam się pysznego smaku ! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. witam! wspaniałe bułeczki jak robisz takie piękne zawijane bułeczki, a może krótki instruktaż?

    OdpowiedzUsuń