Sałatka z borówkami amerykańskimi i serem pleśniowym

Lekka, orzeźwiająca, letnia sałatka. Idealna:)

Składniki:

- 250 gram borówek amerykańskich

- 1 opakowanie sera pleśniowy typu blue

- 50 gram roszponki

- 1 melon

- 1 duże lub 2 małe avocado

                                         

Winegret:

- 2 łyżki oleju z pestek winogron

- 1 łyżka soku z cytryny

- sól i pieprz do smaku

- 1 łyżeczka drobno posiekanej mięty

Borówki i roszponkę myjemy i osuszamy. Ser i obranego melona kroimy w kostkę. Avocado obieramy i kroimy w paski. Wszystkie składniki wrzucamy do miski. Składniki winegretu dokładnie mieszamy i zalewamy sałatkę. 

Smacznego:)