Tosty z pesto i mozzarellą

Tosty ponoć działają na niektórych mężczyzn jak dobry afrodyzjak więc polecam zaserwować je chłopakowi/mężowi na kolację ;)

• 4 kromki chleba pszennego
• 3 jajka
• ser mozzarella
• pomidor
• zielone pesto
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz

Jajka rozbijamy i ubijamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy do nich sól, pieprz. Pojedyncze kromki chleba panierujemy w jajku. Przygotowujemy patelnię na którą wylewamy oliwę z oliwek, a gdy oliwa się rozgrzeje układamy chleb.  Gdy chleb się delikatnie zarumieni wtedy obracamy go na druga stronę. Smarujemy go cienką warstwą pesto i układamy na nim plasterek mozzarelli oraz pomidora. Podajemy ciepłe !

Smacznego !