Bułeczki wielozbożowe z żurawiną

• 50 gram drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 250 ml wody
• 500 gram mąki pszennej
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżka pestek słonecznika
• 1 łyżka pestek z dyni
• 2 łyżki suszonych owoców żurawiny
• 1 łyżka otrębów owsianych

Drożdże rozpuszczamy z 1 łyżeczką cukru  w 250 ml ciepłej wody. Po rozmieszaniu dodajemy do tego mąkę, olej, pestki słonecznika i dyni, żurawinę, otręby owsiane i wyrabiamy przez ok. 10 minut. Wyrobione ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Następnie formujemy bułeczki, przykrywamy je ściereczką i czekamy kolejne 15 minut. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200stopni. Bułeczki pieczemy przez 20 minut.

Smacznego !