Grillowany kurczak w ostrej marynacie jogurtowej

Sposób na soczystego i bardzo aromatycznego kurczaka z grilla. Polecam :)

Marynata:

• 250 ml jogurtu naturalnego
• 3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
• 3-4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżeczka imbiru
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1 łyżeczka chilli w proszku
• 2 łyżeczki garam masala (indyjskiej mieszanki przypraw)
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki oleju

Ponadto:

• ok 10 udek z kurczaka

W dużej misce dokładnie mieszamy składniki marynaty. Wrzucamy kurczaka i dokładnie obtaczamy w marynacie. Przykrywamy i schładzamy w lodówce, najlepiej 24 godziny. W międzyczasie mięso możemy przemieszać. Gotowe wykładamy na tackę do grillowania i grillujemy z każdej strony aż mięso będzie miękkie. 

Smacznego:)