21.11.2012

Racuszki z dynią

  • 300 gram obranej i pokrojonej w małą kostkę dyni
  • 250 gram mleka
  • 400 gram mąki
  • 2 jajka
  • 80 gram cukru
  • 40 gran oleju do ciasta
  • 30 gram świeżych drożdży
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
  • łyżeczka cynamonu
  • cukier puder do posypania
Drożdzę rozpuszczamy w letnim mleku. Następnie dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Dynię należy dodać na końcu. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia przez około 20 minut. Po tym czasie na patelni smażymy małe placuszki, które posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

1 komentarz: