- 2 świeże kalafiory
- 4 średnich pomidorów
- 7 jajek
- 6 łyżek majonezu
- świeża natka pietruszki
- sól
- pieprz
Kalafior dokładnie myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie ok. 8 minut. Następnie kroimy go na małe kawałeczki(tzw. różyczki). Pomidory myjemy i kroimy w dużą kostkę. To samo robimy z ugotowanymi na twardo jajkami. Do kalafiora, pomidora i jajek dodajemy majonez wymieszany z drobno posiekaną natką pietruszki. Całość doprawiamy do smaku, w zależności od upodobań.
Smacznego!
Robię podobną, pyszna jest :)
OdpowiedzUsuńRobię taką sałatkę (własnie dziś dojadłam resztę :) tylko dodaję jeszcze świeżego ogórka. Czasem zamieniam kalafiora na brokuła jest również pyszna i ciekawsza kolorystycznie. U mnie ta sałatka nazywa się wiosenna. Składniki kroję w plasterki i układam warstwowo, dając tylko odrobinę majonezu na dwie warstwy :)
OdpowiedzUsuńKupiłam dziś w lidlu dwa kalafiory w promocji i szukałam fajnego przepisu na sałatkę, Twoja wygląda pysznie i prosta w robieniu, jutro taka będzie u mnie:)
OdpowiedzUsuń