Moja dzisiejsza propozycja to przepyszne ciasto z bardzo oryginalnym biszkoptem o smaku Fanty. Masa nie jest zbyt słodka więc jeżeli Ktoś chce można dodać nawet 3/4 szklanki cukru.
Spód placka:
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 3 cukry wanilinowe
- 200 ml FANTY
- pół szklanki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jajka ucieramy z cukrem i cukrami wanilinowymi do białości. Następnie powoli dodajemy fantę, olej a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto przelewamy na blachę i pieczemy w 180 stopniach przez około 20-25 minut.
Masa waniliowa:
- 1 litr mleka
- 3 żółtka
- pół szklanki cukru
- 3 cukry wanilinowe
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 kostki masła (400gram)
Z podanej ilości mleka odlewamy szklankę i mieszamy z mąkami i żółtkami. Resztę mleka zagotowujemy wraz z cukrami. Kiedy mleko zacznie się gotować dolewamy mleko z żółtkami i mąkami i cały czas dynamicznie mieszamy. Chwilkę gotujemy i odstawiamy do wystudzenia.
Kiedy budyń wystygnie ucieramy masło na puszystą masę i stopniowo dodajemy budyń. Gotową masę przekładamy na wystudzone ciasto.
Ponadto:
- herbatniki (u mnie weszły dwie paczki)
- dowolne owoce w puszce
- 3 galaretki pomarańczowe
Galaretki rozpuszczamy w 2/3 zalecanej ilości wody, Na przygotowaną wcześniej masę układamy herbatniki. Na nie kładziemy dobrze odsączone owoce i zalewamy tężejącą galaretką. Gotowy placek wstawiamy do lodówki i serwujemy kiedy całkowicie się zastygnie.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz