- 1 duży udziec z indyka
- 1 kg ziemniaków
- 500 gram pieczarek
- 5 małych marchewek
- sól
- pieprz cayenne
- czosnek
- oregano
- szałwia
- oliwa z oliwek
Udziec z indyka nacieramy przyprawami i odstawiamy do lodówki na około 2 godziny. Ziemniaki i marchewkę obieramy i kroimy w duże kawałki. Pieczarki oczyszczamy. Na spód naczynia żaroodpornego wysypujemy warzywa, doprawiamy solą i pieprzem i skrapiamy dobrą oliwą. Na wierzch układamy indyka (jego również skrapiamy oliwą) . Zapiekamy w piekarniku około 80-90 minut w temperaturze 185 stopni.
Smacznego!
Prawdziwa uczta:)
OdpowiedzUsuń