Ciasto lub jak Ktoś woli chlebek bananowy z dodatkiem kokosu. Prosto i smacznie- jak zawsze u mnie. Rewelacyjnie smakuje posmarowany nutellą.
Co potrzebujemy:
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki kokosu
- 3 banany
- 1 jajko
- 1/3 kostki masła
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 cukier wanilinowy
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Mąkę mieszamy z sodą oczyszczoną i kokosem. W osobnym naczyniu rozgniatamy banany i roztopione masło. Dodajemy jajko, cukier wanilinowy, cukier puder i mąkę wymieszaną z sodą i kokosem. Składniki mieszamy, aż wszystko się połączy. Przelewamy najlepiej do keksówki (ja akurat nie miałam więc skorzystałam z foremki na babki). Pieczemy w 170 stopniach około 60 minut.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz