Chłopski garnek to idealne danie jednogarnkowe, które spokojnie możemy zrobić "na trzy dni". Smaczne, bardzo sycące i proste w przygotowaniu. Bez użycia gotowych mieszanek, dobrze doprawione.
Co potrzebujemy:
- 4 laski kiełbasy zwyczajnej
- kawałek pora lub cebula
- ok. 700 gram ziemniaków
- 2 papryki czerwone
- mała kapusta biała
- 1 przecier pomidorowy
- 600 ml wody
- przyprawy:
- 1 kostka rosołowa
- pieprz cayenne 1/4 łyżeczki
- 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- 2 łyżeczki majeranku
- 2 łyżeczki bazylii suszonej
- vegeta
Kiełbasę i cebulę(por) kroimy w kostkę i podsmażamy. Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i paprykę czerwoną. Na wierzch układamy posiekaną kapustę. Przecier mieszamy z wodą i wszystkimi przyprawami. Wlewamy wszystko do garnka i dusimy około 45-50 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Jeżeli nie używamy naczynia z powierzchnią nieprzywierającą musimy pilnować, żeby danie nam się nie przypaliło. W razie potrzeby możemy dolać więcej wody.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz