Ciasto kukurydziano-jogurtowe z rabarbarem

Rewelacyjna propozycja dla osób zabieganych. Czas przygotowania to 5 minut, tylko piekarnik troszkę więcej czasu potrzebuje na dokończenie dzieła ;)

• 3 jajka
• 1 mały jogurt truskawkowy (około 180 gram)
• 4 pełne łyżki mąki kukurydzianej
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 duże rabarbary

Jajka i cukier ubijamy mikserem, powoli dodajemy pozostałe składniki(oprócz rabarbaru). Gotowe ciasto przelewamy do keksówki. Na wierch układamy umyty, obrany i pokrojony w kawałki rabarbar. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 30-40 minut do tzw. "suchego patyczka"

Smacznego !