Kremówka z ciastem francuskim

Bardzo szybka i smaczna kremówka, którą można się zajadać w niedzielny wieczór podczas oglądania finału MasterChef ;)

• 2 opakowania ciasta francuskiego
• 1000 ml mleka
• 2/4 szklanki cukru
• 3 cukry waniliowe
• 3 żółtka
• 3 pełne łyżki mąki pszennej
• 4 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
• 400 gram masła

Z podanej ilości mleka, odlewamy szklankę i dokładnie mieszamy z mąkami i żółtkiem. Do reszty mleka dodajemy cukier, cukier waniliowy i doprowadzamy do wrzenia. Do gotującego się mleka powoli wlewamy mieszaninę mleka z mąką, cały czas mieszając energicznie, by nie powstały grudki. Gotujemy chwilkę i studzimy. 
Masło ucieramy na puszystą masę. Dodajemy stopniowo zimny budyń cały czas ucierając.

Ciasto pieczemy na dwóch blaszkach do zarumienia. Przekładamy ciasto kremem i gotowe.

Smacznego!